Wortel dan hasil olahannya, ketika dijual kepada konsumen harus dalam keadaan bersih dan higienis sehingga manfaatnya benar-benar terasa saat dikonsumsi. Khususnya, bidang penjualan wortel ke supermarket atau toko besar kebersihan wortel tentu menjadi hal Selanjutnya
Jahe, wortel, dan kentang merupakan beberapa tanaman umbi-umbian, sehingga ketika dipanen perlu dibersihkan karena masih ada tanah yang menempel. Proses pembersihan yang dilakukan secara manual biasanya kurang bersih dan membutuhkan waktu yang lama sehing Selanjutnya
Bagi industri yang menggunakan bahan baku umbi-umbian dan tanaman seperti jahe, wortel, kunyit, dan lengkuas, tentu saja menghabiskan bahan baku yang banyak setiap harinya. Bahan baku jahe, kunyit, dan wortel tersebut tentu juga harus dibersihkan terlebih Selanjutnya